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control de costos

✅ Pago confirmado

Gracias por confiar en mí.
Acabás de dar un paso clave para recuperar el control de tus costos y maximizar tu rentabilidad.

CÓMO ES EL PROCESO

Para que tu diagnóstico de costos sea realmente útil, seguimos un proceso claro y directo.

Revisión inicial

Analizamos los datos que tenés y el contexto de tu negocio.

Llamada de alineación

Revisamos tus objetivos, definimos prioridades y aclaramos dudas antes del análisis.

Análisis personalizado

Ordenamos y evaluamos márgenes, mermas y proveedores para detectar oportunidades reales.

Informe

Recibís un PDF con hallazgos claros y próximos pasos para que tu restaurante sea más rentable.

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Qué vas a recibir

No es un informe bonito. Es claridad real que te permite tomar decisiones seguras.

📈

Qué está funcionando

Identifico los puntos fuertes de tu restaurante que ya generan resultados.

⛔

Qué te está frenando

Señalo los bloqueos que impiden que tu negocio llegue al siguiente nivel.

🎯

Qué atacar primero

Prioridades claras para que cada acción tenga impacto inmediato.

🛑

Qué NO tocar todavía

Señalo lo que puede esperar para no desperdiciar recursos ni tiempo.

Cómo trabajo

Trabajo directamente en tu operación para identificar fugas de dinero y definir un plan claro de acción. Nada de teorías ni plantillas genéricas. Cada recomendación está pensada para tu negocio y tu escala.

✅ Experiencia directa en campo y análisis financiero
✅ Decisiones claras y accionables para tu negocio
✅ Trabajo con chefs ejecutivos y bar managers cuando es necesario
✅ Soluciones adaptadas a tu tamaño y modelo operativo

Proceso claro y medible

¿Tienes alguna duda?

Si tienes cualquier consulta sobre el servicio o pack de mentoría, escríbeme directamente.
Estaré encantado de ayudarte y aclarar tus dudas.

WhatsApp directo

Gracias por dar este paso

La mayoría de restaurantes intenta arreglar cosas sin saber dónde está el problema real. Ahora vamos a trabajar con claridad y foco, para que cada decisión tenga impacto y proteja tu margen.

— Gonzalo

🔒 Información segura

Toda la información que compartas será revisada solo por mí. Desde tu menú, números o fotos sin preocuparte. Esto me permite hacer un diagnóstico real, preciso y accionable.

🧠 Análisis basado en operación real, no en teoría. 📊 Priorización clara para decisiones que protejan tu margen.

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