¡Bienvenido al

Diagnóstico de tu menú.

✅ Pago confirmado

Acabas de reservar tu análisis estratégico de menú.
A partir de ahora, todo el proceso está diseñado para que recibas un entregable claro, aplicable y enfocado en resultados reales.

Así Será el proceso

Desde este momento hasta la entrega de tu propuesta estratégica de menú, así es como avanzaremos:

Formulario estratégico

Completá este formulario para que entienda tu menú, tu propuesta de valor y la realidad operativa de tu negocio.

Llamada de alineación

Coordinaremos un primer encuentro para validar objetivos, criterios y contexto de tu menú.

Análisis interno

Revisaré personalmente toda la información recopilada. Sin plantillas genéricas, con foco real en tu negocio.

Entrega + Post Debrief

Recibirás tu propuesta estratégica de menú y definiremos juntos cómo aplicarla en tu operación.

Reservar Llamada Completar Formulario

Qué vas a recibir

Todo lo que recibirás está pensado para que tu menú sea claro, coherente y estratégico. No importa el paquete que elegiste, el objetivo es que tu carta comunique tu propuesta de valor, genere ventas y mejore la experiencia de tus clientes.

📋

Análisis de tu menú

Revisaré tu menú actual, categorías y comunicación de valor para detectar oportunidades de mejora.

💡

Propuestas estratégicas

Recibirás recomendaciones concretas para que tu menú comunique claramente tu propuesta de valor y mejore la experiencia de tus clientes.

🎯

Prioridades de acción

Tendrás claridad sobre qué aspectos de tu menú requieren atención inmediata y cuáles pueden esperar, para maximizar resultados.

🛠️

Aplicable en tu operación

Todo está pensado para que puedas implementarlo de forma práctica y efectiva en tu menú, sin teorías ni procesos genéricos.

Esta es la visión general de lo que recibirás, sin importar cuál paquete de menú hayas elegido. El objetivo es mejorar tu carta y aumentar tus ventas desde el primer día.

Cómo trabajo

Trabajo directamente contigo y con tu equipo para desarrollar propuestas claras y aplicables para tu menú, barra o línea de postres. Para lograrlo, colaboro estrechamente con Executive Chefs, Bar Managers y Culinary Directors, asegurando que cada recomendación sea realista y lista para implementarse en tu operación.

✅ Desarrollo de menú, postres o cocktails junto a expertos del área
✅ Propuestas concretas y accionables, adaptadas a tu negocio
✅ Soluciones aplicables a tu operación y escala
✅ Colaboración directa con tu equipo para máxima implementación

Propuestas claras, aplicables y colaborativas

¿Tienes alguna duda?

Si tienes cualquier consulta sobre tu sesión, escríbeme directamente.
Estaré encantado de ayudarte y aclarar tus dudas.

WhatsApp directo

Gracias por dar este paso

La mayoría de restaurantes intenta arreglar cosas sin saber dónde está el problema real. Ahora vamos a trabajar con claridad y foco, para que cada decisión tenga impacto y proteja tu margen.

— Gonzalo

🔒 Formulario seguro

Toda la información que compartas será revisada solo por mí. Podés subir tu menú, números o fotos sin preocuparte. Esto me permite hacer un diagnóstico real, preciso y accionable.

🧠 Análisis basado en operación real, no en teoría. 📊 Priorización clara para decisiones que protejan tu margen.

Visita www.gonzaloveci.com